Rispettoso della tradizione artigianale dei maestri friulani, Ghirardi ha selezionato un prosciutto dolce dal sapore raffinato.
Proveniente da macelli del circuito della DOP del Prosciutto di San Daniele è ricavato esclusivamente da suini nazionali.

Pezzatura:
da 9,5 kg
Stagionatura:
minimo 15 mesi